Die intensive Forschungstätigkeit, die Mauro Carratelli in den letzten 20 Jahren durchgeführt hat, hat zur Entwicklung einer Reihe von Tests zur Bewertung von oxidativem Stress geführt, die jetzt im Carratelli-Gremium zusammengefasst sind. Das Carratelli Panel ist der integrierte Analyseansatz, der eine globale Bewertung des oxidativen Gleichgewichts durch die Durchführung ergänzender Tests ermöglicht und aus 13 Tests besteht. Die Tests lassen sich in zwei Gruppen einteilen, nämlich solche zur Bewertung des prooxidativen Zustands und solche zur Bewertung des antioxidativen Zustands. Sie sind im Human-, Veterinär- und Lebensmittelsektor anwendbar. Nützlich für: nützlich für die Hypothese einer entzündlichen Erkrankung, die auf eine bakterielle Infektion der Mundhöhle, des Rachens oder des Magens zurückzuführen ist. Was es auswertet: Bewertet das Vorhandensein von Stickstoffoxid (reaktive Stickstoffradikalspezies) im Speichel. Matrix: Speichel. Anwendungsbereich: Mensch