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Métabolites réactifs de l’oxygène (Hydroperoxydes)(Hydroperoxydes)
L'intense activité de recherche menée par Mauro Carratelli au cours des 20 dernières années a conduit au développement d'une série de tests pour l'évaluation du stress oxydatif, désormais regroupés au sein du Panel Carratelli. Le Panel Carratelli est l'approche analytique intégrée qui permet une évaluation globale de l'équilibre oxydatif grâce à l'exécution de tests complémentaires et est composée de 13 tests. Les tests peuvent être divisés en deux groupes, à savoir ceux dédiés à l'évaluation de l'état pro-oxydant et ceux dédiés à l'évaluation de l'état antioxydant et sont applicables dans les secteurs Humain, Vétérinaire et Agroalimentaire. Utile pour : utile pour émettre l’hypothèse d’un état inflammatoire résultant d’une infection bactérienne de la cavité buccale, du pharynx ou de l’estomac. Ce qu'il évalue : évalue la présence d'oxyde nitrique (espèces radicalaires réactives de l'azote) dans la salive Matrice : salive Domaine d'application : Humain